2011年5月20日 星期五

Les Petits Richart: Les Floraux

從正上方順時針依序而下
今天品嘗的是「花」系列:



Neroli Orange Blossom Ganache:橙花油 橙花 甘那許

Camomile Ganache:甘菊甘那許

Elder Tree Flower Ganache:接骨木樹花 甘那許

Violet Ganache:紫羅蘭 甘那許

Exotic Flower Coulis:異國花卉

Alpine Flower Ganache:高山花卉 甘那許

Lavender Ganache:薰衣草 甘那許

結果個人最喜歡的,果然還是薰衣草。

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