Les Petits Richart: Les Hespéridés

炎熱的午後時分，開始品嚐辛苦地從巴黎揹回來的Richart "Les Petits Richart"巧克力。它有七大系列，每個系列再分成七種口味，共49顆小巧克力，售價近34歐元。

想了一下，決定從正中央那一排開始品嚐，叫做＂Les Hespéridés "，「柑橘」系列。

按照Richart的建議，從最上方開始依順時針方向一個個地品嚐：

1. Pamplemousse en ganache légère ：淡味葡萄柚甘那許。

2. Zest d'orange en coulis：橙皮果醬。

3. Orange sanguine en coulis：血橙果醬。

4. Mandarine en ganache légère：橘子淡味甘那許。

5. Bouquet d'Hespéridés en coulis：柑橘花束果醬。

6. Bergamote en ganache：佛手柑甘那許。香味非常非常地明顯。

7. Kalamanzi en ganache légère：淡味酸柑甘那許。

嗯，或許橫截面也應該拍一下照片，記錄內餡的樣子；從下一系列開始好了。