2011年5月14日 星期六

來自金星的那顆紅心


5月4日的燦爛午後,走在蒙馬特山丘下的街道裡,尋找著Denise Acabo的那顆「金星」“L'Etoile d'Or”。前一天已經來過這附近,從前一個地鐵站Pigalle走來的,可能是轉錯彎了,當時沒找到。這一次乖乖地按照先前在地圖上所作的功課,從Blanche站開始找,把先前沒走到的地方再走一遍。

怪了,這條rue de Pierre Fontaine也沒多長,這次還是沒看到。不信邪,對著地址一戶戶地找,才回頭沒多久,突然對橫在眼前的棕紅底白字的布幕有了反應:Denise Acabo。就是她!這可不是那金星女主人的大名?!


從店門口偷偷往裡瞧,果然是很琳琅滿目的一家小店。推開門,沒看見傳說中活潑熱情的Acabo小姐(?),只看到一個應該是店員的長髮東方女子,還有一個女客人。

和面帶微笑的女店員點了個頭,互相問好後,逕自地看了起來。不到四公尺見方的店面,正中央是只玻璃櫃,滿滿地擺放了各式糖果巧克力和糕點;臨街的櫃子上,也是成堆的各種糖果和包裝精美的禮盒,三面牆壁的櫃子上更是層層堆疊著式樣多到讓人頭昏的糖果巧克力。這些,都是Acabo小姐花費多年心血,從法國各地所搜羅來的好貨;其中不乏大師級的作品,甚至是全法國的獨家代理。


比如來自里昂的Bernachon巧克力,比如Henri Le Roux的焦糖。這些,都是我先前在書上所讀到,也是此行的主要目標。

但最吸引我的,果然還是店中央那只玻璃櫃裡,大大的,亮眼的紅心。兩顆。

沒一會兒,女店員忙完了手邊的客人,走來我們旁邊笑笑地用法文問道:「Je peux vous aider?」(我可以幫您嗎?)因為在法國一般的商店買東西的時候,好像都要讓店員幫你,而不是自己直接拿。

一下子沒辦法從這糖果屋的壯觀景象恢復過來,所以我們請她讓我們自己慢慢看。看她的長相和說話的態度,八成是日本人。

這家店,果然和部落格Chocolate and Zucchini的法國女生所寫的一樣,裡面的東西多到好到會讓你想把整座店搬回家。一時真的很難決定要買些什麼,又不想一直問人,就邊想著Bernachon和Henri Le Roux,邊在成堆的糖果裡搜尋。

突然間,裡邊的門被打開,走出了兩個人,一男一女。一看到那個女人,我就知道此行的另一大目標,Denise Acabo,就在眼前。沒錯,淡金色的頭髮,後面掛著兩條辮子,白襯衫,花色領帶,配著學生式樣的褶裙,這就是巴黎知名的糖果巧克力甜點愛好者Acabo本人。

一看到店裡有客人,Acabo小姐本來就已經在微笑的臉上漾起了更大的笑容,和男客稍事道別後,立刻來到我們身邊,成串的法文就丟了過來。看起來活力無窮的她,從我們眼前的糖果開始介紹,然後領著我們繞著店裡,一一地介紹她的「心肝寶貝」--- 這些來自法國各地,再經過她巧手打扮的巧克力,硬糖,夾心糖,軟糖,果醬等各式甘品。但她並不介紹Bernachon和Henri Le Roux,許是「不喻自明」的名品吧?

對喜歡糖果的人來說,這裡就是「應許之地」啦。

來自普羅旺斯的牛軋糖,來自南特的水果夾心糖,裹著黑巧克力的甜薑塊和糖漬橘皮,她親自挑選組合的集錦巧克力盒;像中了魔咒似的,她介紹什麼,我就買了什麼,還好身邊有個踩煞車的人,否則身上的歐元現金怕是在此就耗盡了。

看看我雙手滿滿的東西,Acabo小姐滿意地停下腳步,問道:
「You speak american?」Sure.
「Where are you from?」Taiwan.
「Thailand?」大部份的歐洲人果然還是不知道台灣。
「This is Yayumi, japonaise.」原來女店員叫Yayumi。Yayumi幫著我們用法語解釋,台灣是在中國東南的一個小島。我本來是說在日本西南邊,不知為何她硬要扯上中國大陸,反正看起來對Acabo小姐來說也無啥差別。

當然,我也沒忘了拿塊Bernachon巧克力和一包Le Roux的焦糖,但也是經過了一番辛苦的抉擇,它們的種類也不少啊。

但最放在心上的,果然還是那大大的紅心。算了一下所需要的數量,我告訴Yayumi,請給我六顆紅心。她打開玻璃櫃,取出裡面擺的兩顆,放到櫃台上,再走到靠窗的矮櫃旁,從裡面又取出了四顆,然後很貼心的用泡泡紙一顆顆地把它們包裝起來。這店裡所有漂亮的包裝,想必都是經由Acabo小姐和Yayumi的巧手所處理過的。


出了店門,來到對街,方才看到「L'Etoile d'Or」的店名。現在看起來很明顯,怎麼先前兩次都沒有發現?難道這是間隱藏屋?

其實,由「金星」向北沿著街道走,沒多遠就是蒙馬特知名的「紅磨坊」和地鐵二號線Blanche站。記起來,下次來「搬貨」的時候,就不會走冤枉路了。

在紅磨坊(Moulin Rouge)旁的Quick漢堡店二樓,清點此行戰利品。包裹著南特水果夾心糖的圖畫紙,是Acabo小姐一定會向生客介紹的法國笑話和謎語圖畫的集錦;外頭再用鮮黃色的緞帶打了個大大的結,漂亮極了。

第二天,帶著屬於我的紅心,來到14區的蒙帕納斯大樓56樓,在Le 360 Cafe點了兩杯expresso,挑選了靠窗的座位,一邊小口地啜飲著咖啡,一邊一點一點地品嘗裡面滿滿都是可口焦糖內餡的大紅心,展望著豔陽下的巴黎景觀。


所謂的滿足,也不過如此了吧?

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