2011年3月18日 星期五

2011.3.18

手上在看的書:
 
追憶巴黎逝水年華~巴黎文學散步
沖繩札記
靈山
林徽音建築文集
追憶逝水年華II
黃春明作品集1 看海的日子
驚歎愛爾蘭
The Jean-Christophe Cycle(kindle edition)

2011年3月16日 星期三

2011.3.15 學習的快樂

到法國世界報的網站看看,抄錄了一些關於日本震災的報導,放在iPhones4的備忘錄裡。在感受解讀不同語言的樂趣時,突然想到一年的法語總算沒有白學,看日語和德語新聞就沒有這樣順了。

“Dans les villes côtières du Nord-Est, 2 000 corps ont d'ores et déjà été retrouvés tandis qu'à l'échelle du pays, la police a recensé 3 373 morts, 6 746 disparus et 1 897 blessés.

Les autorités s'attendent à ce que le bilan s'alourdisse au fur et à mesure des fouilles et des recherches dans toute la zone dévastée et alors que l'océan continue de rejeter des corps sur les côtes. Le chef de la police de la province de Miyagi, l'une des plus touchées, s'est déclaré certain que le nombre de morts allait y dépasser les 10 000.

Les survivants, blessés, enfants, vieillards, s'entassent dans des abris précaires, souvent privés de médicaments. En outre, une vague de froid sévit dans la région.

La crise humanitaire se développe sur de multiples fronts: brusque hausse d'orphelins, pénuries d'eau, de nourriture, de médicaments, d'électricité, toilettes qui débordent.

Dans le nord du pays, prés de deux millions de foyers sont toujours sans électricité, 1,4 millions sont privés d'eau courante.

Mais la hausse du niveau de radioactivité à la suite d'incidents en cascade sur le site nucléaire de Fukushima complique encore la situation.

le 13 mars,  Le Monde”

2011年3月11日 星期五

2011.3.11

看畢「東京灣閒話」,代之以大江健三郎的「沖繩札記」。

手上在看的書:
沖繩札記
靈山
林徽音建築文集
追憶逝水年華II
黃春明作品集1 看海的日子
驚歎愛爾蘭
The Jean-Christophe Cycle(kindle edition)

2011年3月6日 星期日

2011.3.6

(一)

從父母家裡用完餐後,沿著南崁溪自行車道散步,來到豐田大郡北側這一段的時候,發現又有一段自行車道完工,而且還包含了一座橋。如此一來,可以騎車的範圍又擴大了;雖然這段工程還未完全收尾,但我又作起了自行車休閒夢,當下決定重拾荒廢已久的自行車運動。

就從明天開始吧。


(二)
開始閱讀梁從誡所編纂的「林徽音建築文集」(藝術家出版社),希望能稍稍瞭解中國建築。去年11月參觀香港的「志蓮淨苑」時,就深感自己對於東方木造建築的認識實在不足,家裡的建築書籍也有好些,應該要開始涉獵,不能光是看文學類的著作。

手上在看的書:
靈山
林徽音建築文集
追憶逝水年華II
東京灣閒話
黃春明作品集1 看海的日子
驚歎愛爾蘭
The Jean-Christophe Cycle(kindle edition)


(三)
人生無從寄託,也無須寄託;只需把握且善用當下的時間,但求無憾。

2011.3.5

在高行健的「靈山」裡看到這樣的一段話:『這人世說放下,也就放下了。』真這麼簡單嗎?

臨睡前不知發什麼顛,拿出蒙塵已久的「靈山」,沒停地看起來;闔上書頁後,又取下讀了經年的「追憶逝水年華II」,接續著看下去;好不容易滿足了,又打開買了有一年,擺上書架後始終沒有再取下的「看海的日子」,津津有味地品嘗著黃春明的字裡行間。

能夠這樣隨心所欲的看書,真的很幸運,該知足了。

2011年2月27日 星期日

2011.2.27

上午,先到Melange吃brunch。天氣非常地好,甚至有些熱,結果才10點鐘剛過,店前就出現排隊等候的人潮,等了20分鐘才進場。

老婆點了剛推出的quiche,鹹派。

我還是點了最愛的生菜沙拉。

兩個人則都點了法式捲餅。總覺得這道最划算。


咖啡方面,老婆點了蒲隆地,我點了肯亞。好喝是好喝,但店家最先上的竟然是咖啡,這點讓人不太滿意。

離開咖啡館後,兩人各自揹著Olympus EP-L1和Canon 500D,搭捷運直奔台北花博。天氣這麼好,參觀的遊客想必很多。

果不其然,會場裡無論到哪都滿滿的是人,加上中午天氣熱,整個氛圍讓人愈來愈煩躁;雖說因為光線好,拍了些不錯的照片,結果才兩個小時左右就趕緊逃離會場。

下午稍事休息。傍晚五點半,當長壽三好庵一開始營業,我們就迫不及待地進去,讓才在進行開店準備的小妹有些不知所措呢。

愛喝熱湯的老婆點了香菇蕎麥麵。

喜歡吃原味和口感的我,則選了合わせ盛り。 

回家前,因為3/1起Haagen Dazs即將調漲到320元一品脫,就在附近的生活工場買了草莓,芒果百香果,提拉米蘇,卡布奇諾松露巧克力等四種口味的冰淇淋。以後應該不會再買,就當作是告別吧。

2011年2月19日 星期六

2011/2/9~10 薩摩紀行(一)

今天,是前往鹿兒島的日子。薩摩之國。

清晨時分,列車緩緩離開陰霾的博多,車廂內幾乎坐滿了乘客,大多數的人沒過多久就開始打盹。這班07:07由JR「博多」發車的特急「リレーつばめ」,將帶 著我們直奔南方熊本縣的JR「新八代」,在那裡換搭新幹線「つばめ」, 或許這就是這班特急列車之所以要叫做Relay的原因吧。因為這樣,中途停靠的站並不多,約莫90分鐘,就抵達新八代。在這期間,可以看到3月12日即將 全線通車的九州新幹線的高架橋時而靠近,時而在遠方地與我們的列車並行前進。這幾天在每個經過的車站,都可以看到各式各樣慶祝九州新幹線全線通車的海報與 招貼,充分感受到九州人的興奮與期待。

2009年11月22日 星期日

巴黎初旅紀行 2009.10.03

2009年10月02日晚間11:50分,往巴黎的班機終於起飛,載著疲憊卻興奮的我,前往嚮往已久的城市。


2009年10月03日清晨六時許,巴黎時間,抵達戴高樂機場。花了不算短的時間通關後,一行九人(男的只有我一個)在領隊的帶領(天知道我對這個詞多感冒)下,登上了我們的小巴,前往第一站,奧維小鎮,梵谷的長眠地。雖然睏倦欲眠,決意忽略時差的我,一路上緊盯著沿路的指示牌與車況路況,順便試試新買的Canon 500D的性能。


法國的高速公路和台灣的也沒甚麼太大的不同,倒是在過收費站的時候,司機會和收費員打招呼,彼此"Bon jour", "Merci"個幾句。和領隊的溝通始終不太順利的義大利裔司機,靠著GPS,也終於載著我們抵達奧維小鎮。

奧維小鎮,在巴黎西北方,車程約一個小時。因為是畫家梵谷生前最後居住的地方,現在有關梵谷的事蹟與畫作,都成了小鎮觀光產業的一環,在與梵谷畫作相關的許多地方都立了解說牌;但我們一開始去的地方,是梵谷與其弟弟Theodore安息的墓園。到墓園也就算了,對自己的專業素養相當有自信的領隊,在大家下車後,就在墓園大門對面的樹下,對著我們上起課來。問題是,在十幾度的寒風吹拂下,大家只想趕快走走路,熱熱身子,誰有興致聽她的長篇大論?

我索性拿起相機,四處拍拍,試起它的性能來。



法國人很喜歡蓋圍牆,或建籬笆,這墓園也不例外。梵谷與其弟的墳墓在入口左側約50公尺處,上面覆蓋的滿滿的綠色植物。在一片蕭瑟少人跡的墓園裡,只有這名畫家的墓讓人放心。想想梵谷應該不介意我們拿他的墳墓當背景吧,幫小姐們拍了張照片。















梵谷與其弟之墓



墓園不遠處,就是梵谷舉槍自盡的地方,也是名作「麥田烏鴉」的背景。天空灰濛濛地,又有點冷,整個場景令人有些喪氣。梵谷要了斷自己的那一刻,所看到的,也是這樣的天空嗎?

雖然是周六,在小鎮裏信步走來,除了些許遊客外,並未看到多少當地人。街道並不寬敞,路邊多有停車,一路緩緩地走著,只貪婪地頻頻取景拍照,好個初來乍到的旅人!

在法國的第一餐,就在小鎮的梵谷公園裏解決。我們自己人先到領隊介紹的小鎮超市採買。在好奇心的驅使下,再尋常的東西,都顯得有趣。蘋果看起來可口,鮮紅的蕃茄誘人,庫斯庫斯讓人想要嘗試,五彩的蝴蝶麵更成了伴手禮。幾乎不沾酒的一群,在經過成堆的紅酒時,也忍不住挑了瓶「銀牌獎的」,想在野餐時「搭配一下」,雖然一點概念也沒有。當然便宜的Evian礦泉水,人手一瓶,且成了未來幾天唯一考慮的飲用水。

走出超市,下一站是麵包店。白牆綠簷的獨棟建築,店內空間不大,但擺設整齊,不覺擁擠。琳琅滿目的各式麵包,以長棍與鄉村麵包為大宗,口味頗多,但形式不似台灣歐式麵包般繁複。穿著白色圍裙的女店員親切甜美,面對著如進大觀園的劉姥姥般的我們,雖然語言不通,還是很有耐心的僅她所能,幫助我們決定想要的麵包。一旁的當地婦女也熱心地把我們的英文翻成法文給店員了解,雖說最終還是沒能買到想像中剛出爐的外脆內軟的長棍麵包,但對已經做好「在法國,服務態度會很差」的心裡準備的我們來說,很滿足了。















奧維小鎮的麵包店


滿手食物的我們,再經過肉點與甜點店時,變得心有餘力不足,只想趕快找個地方享用。既然來到歐洲,當然要感受一下在公園綠地野餐的風情。所以我們找上就在對面的梵谷公園,將食物在長椅上一一攤開,大快朵頤。初秋的法國小鎮,近午的氣溫大約十幾度,伴以微風徐徐,其實還滿冷的。一開始大家都很興奮,分食熱騰騰的可頌,與雖非剛出爐但也Q勁滋美的長棍,配上鮮甜的黃紅小番茄,以及庫斯庫斯,每樣都覺得好吃。到小公園野餐的人也漸漸增加,連韓國遊客也讓我們碰上。但這股新鮮勁,隨著體表溫度的下降,漸漸消逝,吃到最後,只想趕緊找個能喝熱湯或熱咖啡的地方取暖。

依照與領隊先前的約定,到市政廳左近的小餐館會合,才發現原來團員們都在這裡,連領隊也是。第一次覺得這個領隊不太可靠,這種冷天氣,應該建議我們到餐館用餐才對。幾個人趕緊進到餐館臨街溫暖的玻璃屋內,請領隊幫我們點了幾杯熱飲,喝下後才慢慢驅走寒氣。

在離開奧維之前,Vickie帶我們到小鎮山坡上的奧維堡踅一下。雖說是「堡」,也不過一棟大房子加上一個法式庭園,現在似乎是營業的餐廳兼小型展覽場所,但週末並未營業。房子進不去,可以待的時間又短,結果只能晃一下,拍幾張照片就了事。雖說可以眺望小鎮風景,在這種情況下,沒人有心情慢慢欣賞。如果我是領隊,這種15分鐘的參觀不排也罷。

(待續)

2009年11月9日 星期一

「米其林三星餐廳的午餐體驗」

因緣際會,10月初,去了連續幾年都保持米其林三星的Ledoyen餐廳享用午餐,主廚是Christian Le Squer。它緊鄰小皇宮東側,在香榭麗舍大道旁。每人98歐元,包含小點心,隨時供應的數種麵包,湯,前菜,主餐,兩道甜點。後來又加點咖啡,每人8歐 元,包含一杯咖啡與兩樣甜點。

這裡在19世紀第二帝國時期,是巴黎上流社會的社交場所。




Kathleen Flinn的「巴黎藍帶廚藝學校日記」(馬可孛羅):
『拉朵焉幸運夜 ~ 麥克這次回來,正好趕上我們班在拉朵焉餐廳的聚餐。這家由皮耶。拉朵焉(Pierre Ledoyen)在1792年創立,位於香榭麗舍大道旁的米其林三星餐廳,公認是巴黎最棒的餐廳之一。』